La Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA), liderada por Luis Barrionuevo, ha finalizado las discusiones con los representantes empresariales y ha anunciado el último ajuste salarial correspondiente al período 2023/24. Asimismo, han confirmado el primer aumento para el próximo período.

Después de varias reuniones con la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica (FEHGRA), el sindicato ha informado que los empleados bajo el Convenio Colectivo de Trabajo (CCT) 389/04 recibirán un incremento del 42,5% como parte del acuerdo 23/24, que será efectivo en julio. Este aumento se integrará al nuevo salario básico en agosto, marcando así el cierre de las negociaciones salariales para este período, donde el aumento acumulado llegó al 282,5% para los trabajadores gastronómicos.

Además, la UTHGRA ha delineado el inicio de las negociaciones para la próxima paritaria 2024/25, la cual inició con un aumento del 20%. Este incremento se dividirá en dos tramos: un 15% no remunerativo en septiembre de 2024, con impacto en los adicionales zonales y regionales; y un 5% en octubre, momento en el cual ambos aumentos se sumarán al salario básico.